Новости ПроверкаЗдоровья.рф

Кофе опасен?

В Калифорнии решили пачки кофе украсить милыми картинками, как и пачки сигарет.

В Калифорнии устроили судебное разбирательство на тему вреда кофе, так как он (напиток) содержит вредный акриламид.

Акриламид образуется в пищевых продуктах во время приготовления при высокой температуре. В кофе, соответственно, при обжарки зерен.

Суть разбирательства в том, что нет ясности достаточно ли высокий уровень акриламида в кофе, чтобы представлять опасность для людей.

Текущие исследования, напротив, показали, что употребление кофе может снизить риск некоторых видов онкозаболеваний.

ВОЗ вообще заявила, что не было достаточно доказательств, чтобы связать потребление кофе с раком.⠀

В итоге долгих дебатов решили не писать на пачке предупреждение.⠀
Блог